¿ø»êÁö : ½ºÆäÀÎ
Á¦Á¶»ç : Pescaviar
Áß ·® : 55g
¿øÀç·á : û¾î¾Ë(40%), ¹°, ¼Ò±Ý, ¿Á¼ö¼öÀüºÐ(*À¯ÀüÀÚÀçÁ¶ÇÕ ¿Á¼ö¼ö »ç¿ë °¡´É¼º ÀÖÀ½.),
·¹¸óÁ꽺, ¿À¡¾î¸Ô¹°, ±¸¿¬»ê(»êµµÁ¶ÀýÁ¦), »êź°Ë
Æ÷ÀåÀçÁú : À¯¸®(¶Ñ²±:ö)
À¯Åë±âÇÑ : º°µµÇ¥±â(ÀÏ/¿ù/³â)
º¸Á¸±âÁØ : ³ÃÀ庸°ü(5¡É¡10¡É)
¹Ì½Ä°¡µéÀº ÀÔÀ» ¸ð¾Æ ¼¼°è 3´ë Áø¹Ì´Â Æ®·¯ÇÃ, ijºñ¾î, Ǫ¾Æ±×¶ó ¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
±× Áß¿¡µµ °¡Àå ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í Àִ ijºñ¾î´Â ö°©»ó¾î ¾ËÀ» ¿°ÀåÇÑ Á¦Ç°À¸·Î
À̶õ Ä«½ºÇÇÇØ»ê, ·¯½Ã¾Æ»ê µîÀÌ »óµîÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ¾îÁ¾¿¡ µû¶ó
º§·ç°¡(Beluga), ¿À½Ã¿¡Æ®¸£(Osietre), ¼¼ºê·ç°¡(sevruga)·Î ºÐ·ùµË´Ï´Ù.
º§·ç°¡´Â °í¼ÒÇÏ¸é¼ ±íÀº ¸ÀÀ», ¿À½Ã¿¡Æ®¸£´Â °ß°ú·ùÀÇ ¸À°ú Å©¸² ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö Àִµ¥
ÃÖ±Ù¿¡ À¯·´À̳ª ¹Ì±¹ µîÁö¿¡¼ ¾ç½ÄµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼¼ºê·ç°¡´Â ¼¶¼¼ÇÏ°í µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸á¹ÙÅ佺Ʈ¿¡ ijºñ¾î ÇÑ ½ºÇ¬À» ¾ñ°í ·¹¸óÁóÀ» »Ñ¸° ÈÄ
¼ÕÀ¸·Î ¸Ô´Âµ¥ ½ºÅÙ·¹½º³ª ÀºÁ¦Ç°ÀÌ ´êÀ¸¸é
µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» ¸ÁÄ¡¸ç »êȸ¦ ÃËÁøÇϱ⠶§¹®¿¡
»ÔÀ̳ª »ó¾Æ·Î ¸¸µç ºí¸®´Ï¸¦ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¼¤ÆäÀÎÀ̳ª º¸µåÄ«, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ µîÀÇ ¾ÈÁÖ·Î ÁÁÀ¸¸ç
»÷µåÀ§Ä¡³ª Ä«³ªÆä·Î ¸¸µé¾î ¸Ô½À´Ï´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº û¾î¾Ë¿¡ ¿À¡¾î ¸Ô¹°·Î ¿°»öÇÏ¿© ÀÚ¿¬»ê ijºñ¾î¿Í ¸À°ú ÇâÀ» ºñ½ÁÇÏ°Ô ¸¸µé¾î
°ªºñ½Ñ ijºñ¾î¸¦ ´ë½Å ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç° ÀÔ´Ï´Ù.