¿ø»êÁö : ÀÌÅ»¸®¾Æ
Á¦Á¶»ç : Agroittica Lombarda SPA
Áß ·® : 30g
¿øÀç·á : ö°©»ó¾î¾Ë96.5%, ¼Ò±Ý
Æ÷ÀåÀçÁú : ¾Ë¹Ì´½
À¯Åë±âÇÑ : º°µµÇ¥±â(ÀÏ/¿ù/³â)
º¸Á¸±âÁØ : ³ÃÀ庸°ü(0¡É¡4¡É)
¼¼°è 3´ë Áø¹Ì´Â Æ®·¯ÇÃ, ijºñ¾î, Ǫ¾Æ±×¶ó ¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
±× Áß¿¡µµ °¡Àå ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í Àִ ijºñ¾î´Â ö°©»ó¾î ¾ËÀ» ¿°ÀåÇÑ Á¦Ç°À¸·Î
¾îÁ¾¿¡ µû¶ó º§·ç°¡(Beluga), ¿À½Ã¿¡Æ®¸£(Osietre), ¼¼ºê·ç°¡(sevruga)·Î ºÐ·ùµË´Ï´Ù.
º§·ç°¡´Â °í¼ÒÇÏ¸é¼ ±íÀº ¸ÀÀ», ¿À½Ã¿¡Æ®¸£´Â °ß°ú·ùÀÇ ¸À°ú Å©¸² ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç
¼¼ºê·ç°¡´Â ¼¶¼¼ÇÏ°í µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù¿¡ À¯·´À̳ª ¹Ì±¹ µîÁö¿¡¼ ¾ç½ÄµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¸á¹ÙÅ佺Ʈ¿¡ ijºñ¾î ÇÑ ½ºÇ¬À» ¾ñ°í ·¹¸óÁóÀ» »Ñ¸° ÈÄ
¼ÕÀ¸·Î ¸Ô´Âµ¥ ½ºÅÙ·¹½º³ª ÀºÁ¦Ç°ÀÌ ´êÀ¸¸é µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀ» ¸ÁÄ¡¸ç »êȸ¦ ÃËÁøÇϱ⠶§¹®¿¡
»ÔÀ̳ª »ó¾Æ·Î ¸¸µç ºí¸®´Ï ¶õ ½ºÇÂÀ» »ç¿ëÇϸç
¼¤ÆäÀÎÀ̳ª º¸µåÄ«, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ µîÀÇ ¾ÈÁÖ·Î ÁÁÀ¸¸ç
»÷µåÀ§Ä¡³ª Ä«³ªÆä·Î ¸¸µé¾î ¸Ô½À´Ï´Ù.
¾Æµå¸®¾Æ ÇØ(Adriatic) ö°©»ó¾îÀÇ Ä³ºñ¾î·Î
·¹¿À³ª¸£µµ ´ÙºóÄ¡°¡ ¹Ð¶ó³ë ±ºÁÖÀÇ °áÈ¥½Ä ÀÜÄ¡¿¡ ¼±º¸¿´´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ÀÌÅ»¸®¾ÆÀÇ Á¤Åë ijºñ¾î ÀÔ´Ï´Ù.
Å©±â´Â ¾à 2.4mmÀ̸ç, Èæ°¥»ö ¶Ç´Â °ËÁ¤»öÀ» ¶ç°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÃËÃËÇÏ°í, ¾à°£ ÅʱÛÇÑ Å¸ÀÔÀ¸·Î
ijºñ¾î ƯÀ¯ÀÇ ¸ÀÀÌ °·ÄÇÏ°Ô ³ª¸é¼ °í¼ÒÇÑ ÇâÀÌ ÀԾȿ¡ ÆÛÁý´Ï´Ù.